BUFAA009003
Acciaino Ovale - 406
30cm nero
L’Acciaino Ovale Bufalo è scelto da macellai, chef e professionisti.
In un Coltello Professionale, il filo della lama va “ravvivato” dopo un certo numero di utilizzi, per assicurarsi che tutti i tagli futuri siano altrettanto precisi.
Qui sotto, le informazioni sull’inclinazione perfetta con cui tenere la lama per affilare i Coltelli.
In un Coltello Professionale, il filo della lama va “ravvivato” dopo un certo numero di utilizzi, per assicurarsi che tutti i tagli futuri siano altrettanto precisi.
Qui sotto, le informazioni sull’inclinazione perfetta con cui tenere la lama per affilare i Coltelli.
Modello
Perché un Bufalo?
Per il made in Italy, i Coltelli Bufalo sono prodotti a Maniago, “il distretto dei coltelli”, con metodi e lavorazioni tramandate di fabbro in fabbro, per garantire lame taglienti, affilate e resistenti.
Maniago Autentico
QManiago è un marchio di Qualità che riconosce le abilità secolari dei Coltellinai di Maniago, la città dei coltelli. Il marchio Qm è sinonimo di artigianalità e tradizione, una firma su ogni lama che afferma la padronanza di antiche tecniche e l’utilizzo delle tecnologie più innovative.
